3 ноября 03:00
0

Стейк с овощами

Рецепт стейка с овощами в соевом соусе.

  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. китайской приправы «5 специй»
  • 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 500 г говяжьего филе, нарезанного тонкими ломтиками
  • 2 ч. ложки кукурузного крахмала
  • 1/2 ч. ложки сахара
  • 1/4 ч. ложкидробленного красного
  • 150 мл говяжьего бульона
  • 2 ст. ложки  соевого соуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 150 г моркови, нарезанной тонкими кружками по диагонали
  • 150 г брокколи
  • 150 г зеленого стручкового горошка
  • 500 г отваренного риса

Как приготовить «Стейк с овощами»:

  1. Тщательно смешать первые 3 ингредиента в чаше, приправить филе. Смешать кукурузный крахмал, сахар и красный перец в чаше среднего размера, добавить бульон и соевый соус, в то же время аккуратно помешивая венчиком.
  2. Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить морковь и жарить 2 мин, затем добавить филе говядины и брокколи, жарить ещё 1 мин. Добавить бульонную смесь, готовить 1 мин, постоянно помешивая. Добавить горошек, готовить 30 сек или до желаемой степени готовности. Подавать с рисом.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...