1 февраля 03:00
0

Теплый салат из курицы с пастой

Рецепт салата из курицы с пастой и рукколой.

  • 375 г пасты ригатони (трубочки)
  • 4 ст.ложки оливкового масла
  • 500 г филе куриной грудки
  • 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 200 г сушеных на солнце томатов, нарубленных и без излишков жидкости
  • 1/2 ч. ложки сушенных хлопьев чили
  • 300 мл сливок
  • 50 г молодой рукколы

Как приготовить теплый салат из курицы с пастой:

  • Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг.
  • В то же время, подогреть 1 ст. ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу. Готовить по 5 мин на каждой стороне или пока полностью не прожарится. Вынуть из сковороды, накрыть и отложить в сторону на 5 мин. Затем нарезать тонкими ломтиками.
  • Нагреть оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук. Готовить, периодически помешивая, в течение 3-5 мин или пока лук не станет мягким. Добавить чеснок, томаты и хлопья чили. Готовить в течение 1 мин или до появления аромата.
  • Добавить сливки. Готовить, периодически помешивая, в течение 3-5 мин или пока смесь не загустеет.
  • Выложить пасту, курицу и рукколу в миску. Добавить сливочный соус, тщательно перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...