21 октября 04:00
0

Язык говяжий по-кавказски

Язык говяжий по-кавказски

Язык говяжий по-кавказски

  • язык говяжий - 2 кг
  • грибы свежие - 600 г
  • масло растительное - 150 г
  • лук репчатый - 4 головки
  • орехи грецкие очищенные - 2 стакана
  • чеснок - 5 долек
  • сметана - 2 стакана
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль - по вкусу

Что делать:

  • Язык отварите, очистите от кожи, нарежьте крупными кубиками.
  • Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на масле.
  • Добавьте к языку нарезанный кольцами, пассерованный до золотистого цвета лук, грибы.
  • Орехи и чеснок разотрите в однородную массу, смешайте со сметаной, посолите, поперчите залейте этим соусом язык и тушите до готовности.
  • Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев

Читайте также

Новости партнеров
Рекомендуем
Интересное в сети
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...