2 апреля 04:00
0

Запеканка «Футбольная фиеста»

Рецепт запеканки с говяжьим фаршем, фасолью, маслинами и сыром.

(на 8 порций)

  • 1 кг говяжьего фарша
  • растительное масло
  • 1 крупная мелко нарубленная луковица
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 4 ст. ложки пудры чили
  • 1 ст. ложка молотого тмина
  • 1,25 кг томатной пасты
  • 4 ст. ложки нарубленной свежей кинзы
  • 1,2 кг консервированной красной фасоли, без жидкости
  • 150 г нарубленных черных маслин
  • 250 г кукурузных чипсов
  • 450 г тертого сыра Чедер

Как приготовить запеканку «Футбольная фиеста»:

  1. Разогреть духовку до температуры 180° (отметка 4 на газовых духовках). Смазать большую сковороду масло, поджарить на умеренном огне 5-7 мин, или пока не останется розовых комочков. Добавить лук и жарить ещё 3 мин. Добавить чеснок и готовить 1 мин, затем добавить пудры чили и тмин, готовить, помешивая, в течение 2 мин. Добавить томатную пасту, убавить огонь и тушить 10 мин. Добавить 2 ст. ложки кинзы.
  2. Смазать жиром блюдо для выпечки (размером около 23х34 см). Выложить половину мясной смеси в блюдо, затем половину фасоли, половину маслин, половину кукурузных чипсов и половину сыра. Затем повторить слои ещё раз.
  3. Выпекать в течение 40-45 мин. Перед подачей посыпать оставшейся кинзой.
  4. Запеканка «Футбольная фиеста» готова!

Приятного аппетита!

0
Комментариев

Читайте также

Интересное в сети
Рекомендуем
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...