26 ноября 03:00
0

Запеканка с картофелем и брокколи

Рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем и брокколи.

  • 500 г кочанчиков брокколи
  • 4 картофелины
  • 3-4 полоски бекона
  • 250 г домашнего фарша
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок зелени (петрушка, укроп)
  • 1 стакан жирных сливок
  • 2 яйца
  • 1 стакан тертого сыра
  • Перец, соль по вкусу
  • Растительное масло

Как приготовить «Запеканка с картофелем и брокколи»:

  • Картофель почистить, разрезать крупными дольками и обжарить до золотистого цвета.
  • Бекон поджарить на сковороде, добавить брокколи, обжарить до полуготовности, посолить, поперчить, переложить в тарелку.
  • Обжарить на сковороде фарш, добавив нарезанный кубиками лук, чеснок и рубленую зелень.
  • Форму для запекания смазать маслом. Смешать сливки и яйца.
  • Первым слоем выложить ломтики картофеля, затем фарш, сверху аккуратно разложить капустные соцветия с беконом. Залить сливочно-яичной смесью.
  • За 3 минуты до готовности присыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

0
Комментариев

Читайте также

Новости партнеров
Рекомендуем
Интересное в сети
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...