30 января 03:44
0

Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

  • хлеб белый - 8 кусков толщиной 1 см
  • сыр пикантный (камамбер, бри, сыр с голубой плесенью) - 200 г
  • сливки жирностью 33% - 1/2 стакана
  • красное яблоко - 1 небольшое
  • орех грецкий - горсть
  • петрушка - большой пучок
  • масло оливковое "экстра вирджин"
  • соль
  • перец черный свежемолотый

Что делать:

  • Петрушку и орехи порубить, поместить в блендер или комбайн, размолоть. Продолжая размешивать, влить 3 ст. л. масла, чтобы получилась однородная масса.
  • Приправить солью и перцем. Сыр взбить со сливками (у камамбера и бри предварительно нужно срезать корочку). Яблоко очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками.
  • Смазать одну сторону всех кусков хлеба маслом. Вторую сторону 4 кусков намазать сырной массой, поверх положить ломтики яблок. Вторую сторону оставшихся кусков намазать ореховой массой. Закрыть сэндвичи.
  • Разогреть сковородку на среднем огне, пожарить сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки (сыр должен расплавиться). Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.gastromag.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...