15 июля 04:42
0

Ньюбург из креветок

Ньюбург из креветок

Ньюбург из креветок

  • батон - 6 ломтиков
  • масло сливочное - 1 ст. ложка
  • мука пшеничная - 2 ч. ложки
  • сливки густые - 1 стакан
  • креветки вареные очищенные - 1 стакан
  • яичный желток - 2 шт.
  • херес - 1 ст. ложка
  • коньяк - 1 ч. ложка
  • перец красный молотый, соль по вкусу
  • зелень

Что делать:

  • Из ломтиков хлеба с помощью выемок вырежьте 12 фигурных тостов.
  • Муку подсушите до светло-желтого цвета, разотрите с маслом т влейте сливки. Проварите до загустения и добавьте мелко нарезанные креветки, доведите до кипения.
  • Желтки взбейте с хересом, коньяком, специями и соедините с соусом. Прогрейте, не доводя до кипения.
  • Разложите соус с креветками на хлебные тосты и оформите зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...