17 декабря 03:00
0

Десерт "Новый год"

Десерт "Новый год"

Десерт

  • печенье песочное - 6 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1 ст. ложка
  • сыр маскарпоне - 50 г
  • йогурт сливочный - 1/2 стакана
  • желатин - 1 ч. ложка
  • карамель - 20 г
  • клубника - 20 г
  • миндаль - 1 ст. ложка
  • сахарная пудра - 1 ст. ложка
  • глазурь шоколадная - 1 ст. ложка

Что делать:

  • Взбейте по отдельности яичные белки с сахаром и яичные желтки с сахарной пудрой до образования пышной массы.
  • Взбитые желтки перемешайте с сыром и йогуртом до получения однородной массы, затем добавьте взбитые белки и распущенный желатин.
  • Полученную массу разлейте в формы и охладите.
  • Подавайте десерт, уложив на печенье. Оформите клубникой, карамелью, миндалем, глазурью, посыпьте сахарной пудрой.

_ Автор рецепта:Федосеева Наталья, г. Уфа. Кондитер. Место работы: УНПО предприятия «Общепит», кондитер._

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...