30 мая 05:10
0

Индонезийский рисовый десерт с кокосовым кремом

Индонезийский рисовый десерт с кокосовым кремом

indonez_ris_desert.jpg Кухня:индонезийская

Скорость приготовления:1 час

на 6 порций:
200 г риса арборио
2,5 стакана кокосового молока
50 г коричневого сахара
2 яйца
соль

Что делать:
Рис замочить на 1 ч, варить в большом количестве кипятка 5 мин., воду слить. Нагреть 1 стакан кокосового молока, всыпать рис, щепотку соли, варить 10 мин. Остудить. Маленькие формочки смазать сливочным маслом, разложить рис и поставить в холодильник. Яйца взбить с сахаром и оставшимся кокосовым молоком. Варить получившийся крем на водяной бане на маленьком огне 10–15 мин., постоянно помешивая, чтобы он не свернулся. Остудить.
Рис вынуть из формочек и подать с холодным кремом. Украсить тертым кокосом.

Калорийность:147 ккал

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru

Faae4e63b58cf308864e4f1281b36a57b8c39fbe

Кухня:индонезийская

Скорость приготовления:1 час

на 6 порций:
200 г риса арборио
2,5 стакана кокосового молока
50 г коричневого сахара
2 яйца
соль

Что делать:
Рис замочить на 1 ч, варить в большом количестве кипятка 5 мин., воду слить. Нагреть 1 стакан кокосового молока, всыпать рис, щепотку соли, варить 10 мин. Остудить. Маленькие формочки смазать сливочным маслом, разложить рис и поставить в холодильник. Яйца взбить с сахаром и оставшимся кокосовым молоком. Варить получившийся крем на водяной бане на маленьком огне 10–15 мин., постоянно помешивая, чтобы он не свернулся. Остудить.
Рис вынуть из формочек и подать с холодным кремом. Украсить тертым кокосом.

Калорийность:147 ккал

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...