23 марта 01:50
0

Крем с орехами

Крем с орехами

Крем с орехами

  • желтки яичные - 4 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • кофе крепкий с молоком - 250 г
  • желатин - 1 ст. ложка
  • сливки - 2 стакана
  • ванилин на кончике ножа
  • орехи кешью - 200 г

Как приготовить "Крем с орехами":

  • Желатин замочите в шестикраном количестве холодной кипяченной воды до набухания, затем распустите на водяной бане.
  • Яичные желтки разотрите с 6 столовыми ложками сахара, влейте кофе с молоком. Постоянно помешивая, проварите смесь на водяной бане до загустения, затем влейте желатин, охладите.
  • Сливки взбейте с оставшимся сахаром в пышную массу, соедините с желированной смесью, ванилином и частью рубленых орехов.
  • Приготовленный крем разлейте в креманки, охлаждайте до застудневания.
  • При подаче посыпьте выложите крем на блюдо и оформите оставшимися орехами.

Приятного аппетита!

Рецепт "Крем с орехами" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...