15 января 01:34
0

Мусс клюквенный в карамели

Мусс клюквенный в карамели

Мусс клюквенный в карамели

  • сок клюквенный - 1/4 стакана
  • сахар - 2 ст. ложки
  • желатин - 1 ч. ложка
  • вода - 1/2 стакана
  • карамель - 50 г
  • клюква - 10 г

Как приготовить "Мусс клюквенный в карамели":

  • Сахар с водой проварите на слабом огне 8–10 минут, добавьте сок, предварительно замоченный и набухший желатин, перемешайте, охладите до 30–40 °С и взбейте. Мусс разлейте в формы и охладите.
  • Перед подачей форму с муссом погрузите на 2/3 объема в горячую воду на несколько секунд. Оформите карамелью и ягодами клюквы.

Приятного аппетита!

Рецепт "Мусс клюквенный в карамели" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...