8 августа 04:00
0

Рецепт граните

Рецепт граните

  • изюм
  • орехи
  • мадера или десертное вино
  • сахар
  • ананас
  • кокосовая стружка

Как приготовить "Граните":

  • Ананас очищаем от кожуры и удаляем жесткую кочерыжку, кладем в блендер или кухонный комбайн.
  • Вместе с ним кладем миндаль, кокосовую стружку и полстакана мадеры, смешиваем все до однородной массы.
  • Перемешиваем с изюмом, наливаем в форму и ставим в холодильник.
  • Оставшиеся полстакана мадеры станут карамельной глазурью.
  • Для этого нагреваем в кастрюле три столовых ложки сахара и выливаем туда мадеру, кипятим, постоянно помешивая, пока не загустеет, после чего выливаем на уже замерзшее граните, тонкой нитью покрывая его поверхность.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...