23 февраля 03:00
0

Рецепт лимонного торта

Рецепт лимонного торта

Лимонный торт

  • корж бисквитный - 1 шт.
  • лимон - 6 шт
  • яйцо - 6 шт.
  • йогурт сливочный - 600 г
  • миндаль - 75 г
  • желатин - 12 г
  • сахар - 1 1/2 стакана

Как приготовить "Лимонный торт":

  • 3 лимона нарежьте ломтиками и отварите в 250 мл воды до прозрачности. Отвар процедите и доведите до кипения с половиной нормы сахара. Положите в него ломтики лимона и оставьте на ночь.
  • Снимите цедру с 2 лимонов, натрите на терке, оставьте немного для оформления. Из лимонов выжмите сок.
  • Желтки взбейте с 2 столовыми ложками сахара, добавьте цедру и сок лимонов и йогурт.
  • Желатин замочите в холодной кипяченой воде (1:6), после чего распустите на водяной бане. Введите его в подготовленный крем, поставьте в холодильник. Затем добавьте в охлажденную массу взбитые с оставшимся сахаром белки и ломтики лимона из сиропа.
  • Бисквит положите в кольцо-форму для торта. Выложите крем на бисквит и разровняйте его. Поставьте торт на 2 часа в холодильник, затем снимите кольцо. Оформите торт миндалем и дольками лимона. Бока торта обсыпьте тертой лимонной цедрой

Приятного аппетита!

Рецепт лимонного торта опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...