30 июля 04:31
0

Рецепт персикового граните

Рецепт персикового граните

  • 200 г сахарного песка
  • 800 г персиков или нектаринов, нарезанных кусочками
  • 2 ст. ложки лимонного сока

Как приготовить "Персиковое граните":

  • Приготовьте сахарный сироп. Для этого нагрейте на среднем огне 300 мл воды и растворите в ней сахар. Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 1 минуту. Дайте сиропу остыть.
  • В это время кусочки персиков или нектаринов измельчите в блендере. Получившееся пюре протрите сквозь сито. Получится около 700 мл пюре. Добавьте к нему сироп и лимонный сок. Хорошо перемешайте и вылейте в квадратную форму со стороной 22 см (лучше металлическую – так смесь быстрее застынет). Накройте пленкой или фольгой и поставьте в холодильник на 2 часа. Перемешайте вилкой и замораживайте еще 3 часа (можно больше, но не меньше).
  • Перед подачей на стол дайте мороженому постоять в тепле 20 минут, потом поскрести вилкой или ложкой до образования зернистости.

Совет:Точно так же можно приготовить малиновое или ежевичное граните. Просто замените персики на 1 кг ягод, а лимонный сок на сок лайма. В 100 мл такого лакомства всего 44 калории и 0 г жиров.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...