29 августа 01:48
0

Сливочное мороженое с киви

Сливочное мороженое с киви

Сливочное мороженое с киви

  • киви - 5 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • желтки яичные - 4 шт.
  • молоко - 1 стакан
  • ванилин - 1 ст. ложка
  • сливки густые - 2 стакана
  • соль - 1 щепотка

Что делать:

  • Киви нарежьте мелкими кусочками, засыпьте 1/2 стакана сахара и оставьте на 2–3 часа.
  • Яичные желтки взбейте с оставшимся сахаром, ванилином и молоком. Полученную смесь, взбивая, нагрейте на водяной бане до загустения. Затем, не прекращая взбивания, массу охладите, поставив ее на лед. Добавьте охлажденные сливки, соль и еще раз хорошо взбейте.
  • Полученную массу вылейте в форму для мороженого и поставьте в морозильную камеру. Когда мороженое наполовину замерзнет, добавьте киви и продолжайте замораживать до готовности. Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...