12 мая 13:43
0

Желе со сливками

Желе со сливками

Желе со сливками

  • смородина красная или черная, малина или клубника - по 200 г
  • сахар - 300 г
  • мука кукурузная - 4 ст. ложки
  • вода - 4-5 ст. ложек
  • сливки - 375 г

Что делать:

  • Ягоды залейте 500 г воды, варите 5 минут, протрите. Ягодное пюре прогрейте, добавьте сахар.
  • Кукурузную муку смешайте с водой в однородную смесь и тонкой струйкой влейте ее в горячее ягодное пюре. При непрерывном помешивании доведите его до кипения, но не кипятите. Желе охладите, периодически помешивая, чтобы на его поверхности не образовалась пленка. Выложите желе в форму, охлаждайте до застудневания.
  • Перед подачей форму с желе на несколько секунд опустите в горячую воду, выложите из формы и оформите ягодами.
  • Отдельно подайте сливки.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...