Ученые выяснили, что растения семейства крестоцветных спасают от рака.

96bcdb955a33d6c4336c63cb7df83dd39e068cbc

брокколи

| |

841e8ada9eb93fca4ffbc33dc465abd24dff2f83

брокколи

| |

Ученые не перестают искать новую защиту от рака. Как недавно выяснилось, представитель семейства крестоцветных, а именно брокколи, помогает мужчинам предотвратить рак простаты. Исследователи выяснили, что содержащиеся в брокколи вещества блокируют гены, способствующие развитию злокачественной опухоли.

В Британском институте пищевых исследований был проведен эксперимент под руководством Ричарда Митчена(Richard Mitсhen), в котором принимали участие 24 пациента с предраковыми изменениями простаты. В течение полугода половина из них еженедельно употребляли 400 граммов брокколи к основному рациону, а другая половина – то же количество гороха. По окончании эксперимента у исследуемых взяли анализы и выяснили, что у первой группы произошло около 400–500 благоприятных изменений экспрессии генов, снижающих риск развития рака простаты.

Ученые полагают, что особое свойство брокколи обусловлено входящим в ее состав сульфорафаном, а также изотиоцианатами, содержащимися во всех овощах семейства крестоцветных.

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...