Лето… Сладкая пора… Жаркое солнце, изумрудные волны, толпы загорелых красавцев, вегетарианская диета, вступительные экзамены или сессия - первое, что приходит в голову!

4fdc76da47c5ea2c6fa00abf82c7e11286a47fb2

Диета для ума

Диета для ума

Лето… Сладкая пора… Жаркое солнце, изумрудные волны, толпы загорелых красавцев, вегетарианская диета, вступительные экзамены или сессия – первое, что приходит в голову!

Однако имей ввиду:напряженная учеба и скудный рацион плохо между собой сочетаются. Во время подготовки к экзаменам не стоит ударяться в крайности: переедание заставит работать органы пищеварения, а не мозг, чрезмерные ограничения в питании создадут стрессовую ситуацию для всего организма. Поэтому есть нужно столько, сколько хочется, – не больше не меньше. Отложи диету на несколько недель и питайся правильно. Это поможет твоему организму наиболее успешно справиться с сессией и стрессом, который ее сопровождает.
Постарайся продумать свой рацион таким образом, чтобы на завтрак приходилась наибольшая часть продуктов с высокой энергетической ценностью – 35 % калорий, на обед – 25 %, в полдник – 15 %, на ужин – 25 %.

С этими продуктами на время придется распрощаться:

  • с выпечкой, бутербродами, фаст-фудом – в такой еде одни пустые калории и ровным счётом никакой пользы для организма. Было бы здорово всегда иметь в сумочке пару яблок, апельсинов или пакетик орешков;

  • с кофе, крепким чёрным чаем, колой, энергетическими напитками – в них содержится кофеин, в некоторых случаях даже таурин и гуарана (довольно опасные для мозговой активности компоненты). Поначалу любой из этих напитков стимулирует напряженную и плодотворную работу мозга, но через пару часов это действие заканчивается и организм требует дополнительного допинга. Рискуешь стать кофейным наркоманом на время сессии – не слишком приятная зависимость. Вместо этого пей зеленый чай без кофеина;

  • с газированными напитками – один сахар и консерванты, никаких полезных веществ. К тому же они дают большую нагрузку на печень и почки, и без того находящиеся в состоянии стресса. Вместо газировки лучше пить минеральную или простую фильтрованную воду с маленьким кусочком лимона;

  • с алкоголем – нарушает режим дня, иногда провоцирует абсолютно беспричинные приступы пессимизма, агрессии, оптимизма;

  • с острыми приправами и соусами – когда еда занимает все мысли, не так-то просто сосредоточиться на подготовке к экзамену;

  • с чрезмерно жирной пищей, например чипсами – желудку из-за общего стресса будет сложно переварить такую еду, это повлечет за собой различные расстройства органов пищеварения. Постарайся ограничить потребление жиров до 1–2 ст. ложек растительного или 5–10 г сливочного масла;

  • со сладостями и другими продуктами с высоким содержанием сахара – сначала они дают энергетический толчок, но через некоторое время начнешь чувствовать себя еще более уставшей. Полезно будет уменьшить количество сахара в рационе – до 5–6 ч. л., допускается 3 шт. шоколадных конфет, 5 карамелек, 5 ч. л. варенья или меда.

Во время сессии включи в свой рацион продукты-помощники:

  • стручковая фасоль – содержит в себе цинк, способствующий мгновенному улучшению памяти;

  • молочные продукты, так как кальций, который в них содержится, помогает преодолеть стресс и обеспечить четкое функционирование нервной системы;

  • сухофрукты, нежирное мясо – повышают концентрацию внимания.

  • креветки - деликатес для мозга. Они снабжают организм витаминами, жирами, кислотами, которые не дадут вашему вниманию ослабнуть. Достаточно всего 100 граммов в день;

  • орехи – очень помогают при интенсивных умственных нагрузках, благотворно влияют на работу мозга, укрепляют нервную систему;

  • ананас - любимый фрукт эстрадных звезд. Если необходимо удерживать в памяти много формул или иностранных слов, организму требуется витамин С, который в достатке содержится в этом фрукте. Кроме того, в ананасах очень низкое содержание калорий. Пейте сок ананаса. Достаточно выпивать 1 стакан в день, чтобы почувствовать результат;

  • морковь – поможет улучшить память при больших объемах информации. Перед предстоящим заучиванием надо съесть тарелку тертой моркови с 1 ст. ложкой растительного масла;

  • темно-зеленые и желто-красные овощи – также источники витамина С и каротина. Их нужно есть не реже двух раз в день как в свежем, так и в вареном, тушеном виде. В обязательном порядке организму нужны фрукты (лучше желто-оранжевые, не меньше 400 г в день) и соки;

  • лимон – освежает мысли и облегчает восприятие информации за счет большого количества витамина С. Перед экзаменами можно выпить стакан лимонного сока, разбавленного водой в пропорции 1 : 1;

  • капуста – регулирует деятельность желез внутренней секреции, снимает стресс. Легкий салат из капусты перед экзаменом поможет успокоить нервы и прийти в состояние внутренней гармонии;

  • клубника – быстро нейтрализует отрицательные эмоции. 150 граммов в день обеспечат полную готовность к испытаниям;

  • бананы – содержат важное вещество серототин,ответственное за хорошее настроение;

  • болгарский перчик – чем острее, тем лучше. Ароматические вещества способствуют выработке "гормонов счастья".

Бороться с приступами голода между приемами пищи лучше всего с помощью маленьких-премаленьких кусочков черного шоколада, орехов и фруктов. А вот жевать в процессе обучения не рекомендуется: прочитанные строчки будут «проглочены» вместе с пищей и забудутся через десять минут.

А непосредственно перед экзаменом диетологи предлагают съесть такой завтрак:
йогурт, одно яйцо или молочная каша, кусочек хлеба с маслом и сыром, чай с лимоном и 1 ч. л. сахара.

Есть и другие варианты:
- фасоль,
- теплые тосты с грибами или медом,
- мюсли,
- пара бананов

Все эти продукты богаты необходимыми белком и клетчаткой.

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...