Мало кто знает о природном «антибиотике», вырабатываемом пчелами. А ведь именно благодаря ему мед имеет особое бактерицидное свойство.

Мед, бесспорно, можно назвать самой древней пищей на земле. Издавна он был не только полезным, вкусным продуктом и выгодным товаром, но и лекарством от многих болезней. Наши предки точно знали, как и от чего помогает мед. В одной из древнегреческих книг, посвященной медицине, еще несколько тысяч лет назад было описано, как с помощью меда избежать многих болезней, поддержать иммунитет организма и даже стать долгожителем.

Философы называли мед «жидким золотом» и считали, что секрет пользы медакроется в составе продукта. На 78% мед состоит из сахаров, на 20% - из воды, и на 2% - из минеральных солей. Нельзя забывать так же и то, что мед является очень калорийным, поэтому весьма полезен больным и выполняющим тяжелую работу людям. Следует знать, что мед содержит биогенные стимуляторы, повышающие тонус человеческого организма. Кроме того в меде есть полезные ферменты и микроэлементы, необходимые для наших органов и тканей. Причем, следует отметить, что содержание некоторых точно соответствует их концентрации в крови человека.

Мало кто знает о природном «антибиотике», вырабатываемом пчелами. А ведь именно благодаря ему мед имеет особое бактерицидное свойство. В древности люди даже хранили в меде продукты, предотвращая их порчу.

Золотой источник красоты

Однако мед может прийтись весьма кстати не только тогда, когда дело касается здоровья и медицины. Всем известно, что знаменитая Клеопатра принимала ванны с содержанием меда, и именно в этом крылся секрет ее красоты и молодости. И в наше время чудодейственные рецепты взяли на вооружение косметологи всего мира. Ничего удивительного, ведь проникая через поры, он питает, увлажняет, и тонизирует кожу, помогает сохранить ее природную красоту и здоровье. Содержащиеся в нем вещества оказывают противовоспалительное, вяжущее действие, улучшают питание и дыхание клеток. Благодаря этому продукту кожа приобретает естественное сияние, а волосы – блеск. Также из меда получаются питательные скрабы и увлажняющие маски; может он выполнять и роль лосьона для сухой кожи.

Поможет мед и держать себя в форме, ведь это единственная сладость, не вызывающая полноты. Объясняется это тем, что он содержит все необходимые витамины и минеральные вещества и усваивается на 98%. Фитнес-диетологи советуют при недостатке энергии, головокружениях заменить сахар медом в структуре питания.

Превращаем лакомство в лекарство

Для того, чтобы действительно ощутить пользу меда, следует придерживаться некоторых правил. Зрелый натуральный мед имеет самые что ни на есть лечебные свойства. Он представляет собой ароматную тягучую густую массу. Выбор этого продукта требует внимательности и тщательности, покупать следует только натуральный 100% мед. Желательно отдавать предпочтение непастеризованному, неочищенному и нефильтрованному продукту и покупать его непосредственно у пасечников.

Чтобы не купить подделку, следует обращать внимание на цвет и вкус меда: при добавлении в него сахарного сиропа, мед приобретает светлый цвет и приторность, теряет свой неповторимый запах. Поэтому стоит выбирать ароматный мед темного цвета, тягучей и густой консистенции. Натуральный мед не пенится, не портится и не имеет сроков хранения. Следует обращать внимание на то, что он не может быть чистым – в нем должны присутствовать пыльца и воск. Также правильный продукт должен быть однородным, а не лежать в банке слоями. Хранить его следует в герметичной упаковке во избежание проникновения влаги из окружающей среды.

Придерживаясь этих нехитрых правил, можно действительно получить нехитрое и очень вкусное лекарство от многих недугов!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...