10 сентября 00:18
0

Говядина в сидре по-английски

Говядина в сидре по-английски

Говядина в сидре по-английски

  • 450 г говяжьей лопатки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 3 средние луковицы
  • 4 крупные моркови
  • 1 долька чеснока
  • мелко нарезанная мякоть 3 помидоров
  • сушеный тимьян
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • соль
  • 600 мл сухого сидра

Что делать:

  • Лук, морковь крупно нарезать. Говядину нарезать крупными кубиками. Чеснок измельчить.
  • Мясо подрумянить в масле. Обжарить лук с морковью. Мясо переложить в огнеупорную посуду вместе с овощами.
  • Добавить специи, залить сидром. Готовить 2,5 ч под крышкой в духовке при 170°С.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.gastromag.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...