Котлеты с базиликом

Что необходимо?

1 луковица

2 зубчика чеснока

150 г мягкого творожного сыра

2 помидора

1 булочка

Пучок базилика

600 г говяжьего фарша

1 яйцо

Оливковое масло по вкусу

Соль, перец черный

Как приготовить котлеты с базиликом:

  1. Чеснок и лук порезать и обжарить в масле.
  2. Фарш смешать с яйцом, размоченной булочкой, порезанным базиликом, готовыми луком и чесноком. Посолить, поперчить. Вылепить небольшие котлетки.
  3. Помидоры и сыр нарезать маленькими кубиками и вдавить их в котлеты.
  4. Котлеты обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
  5. Котлеты с базиликом готовы.

Приятного аппетита!