Молочная рисовая каша с тыквой

Что необходимо?

300 г круглозерного риса

1,5 л молока

300 г тыквы

100 г сливочного масла

сахарная пудра по вкусу

Что делать:

  • В слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности. Залить молоком.

  • Добавить тыкву, нарезанную крупными кусками и припущенную в небольшом количестве воды. Варить, помешивая, до готовности риса.

  • Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под крышкой 7-10 минут. Кашу выложить на блюдо, положить в середину кусочки сливочного масла. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru