Свиное жаркое

Что необходимо?

500 г свинины

2 луковицы

1 ст. ложка муки

2 ст. ложки сливочного масла

Соль, перец по вкусу

Как приготовить свиное жаркое:

1. Мясо слегка отбить и обжарить, посыпав солью и перцем.

2. Выложить в блюдо для запекания, посыпать сверху жареным луком, добавить растопленное сливочное масло и тушить 40 минут в духовке.

3. Свиное жаркое готово.

Приятного аппетита!