Телятина в лимонном соусе

Что необходимо?

1 кг телятины

50 г сметаны

50 г муки

1 лимон

Соль, перец по вкусу

Как приготовить телятину в лимонном соусе:

1. Мясо порезать небольшими кусками, обвалять в подсоленной и поперченной муке. Обжарить.

2. Выделившийся при жарке сок смешать со сметаной и 2 ст. ложками лимонного сока.

3. Подавать телятину, полив теплым соусом.

4. Телятина в лимонном соусе готова.

Приятного аппетита!