Флан из кабачков и орегано

Что необходимо?

250 г слоеного теста

3 кабачка

2 томата

1 ч. ложка орегано

150 г сметаны

2 яйца

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить флан из кабачков и орегано:

  1. Тесто тонко раскатать и выложить в форму.
  2. Кабачки и томаты нарезать тонкими кружками и красиво уложить на тесто. Посыпать орегано.
  3. Яйца взбить со сметаной, добавить соль, перец и еще немного орегано. Аккуратно залить смесью овощи.
  4. Выпекать флан 20 минут при 180 градусах.
  5. Флан из кабачков и орегано готов.

Приятного аппетита!