Картофельные клецки

Что необходимо?

3 средние картофелины

1 ст. ложки муки

1 ст. ложки сливочного масла

1 яйцо

Как приготовить картофельные клецки

  1. Картофель отварить в подсоленной воде, взбить в блендере, добавив муку, размягченное масло и яйцо.
  2. Подсолить и сформировать клецки.
  3. Отваривать клецки в бульоне.

Приятного аппетита!