Пюре из баклажанов «Хацелим»

Что необходимо?

3 баклажана

2–3 зубчика чеснока

1 ч. ложка сахара

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить пюре из баклажанов «Хацелим»:

1. Баклажаны вымыть, запечь в духовке до готовности. Слегка остудить.

2. Снять с баклажанов кожуру, разрезать, поместить в блендер и сделать пюре. Добавить немного сахара, посолить, поперчить.

3. Пюре из баклажанов «Хацелим» готово.

Приятного аппетита!