Запеканка из цветной капусты

Что необходимо?

500 г свежей или замороженной цветной капусты

1 стакан сливок 30%-ной жирности

2 ст. ложки панировочных сухарей

1 луковица

20 г сливочного масла

150 г тертого сыра

Щепотка соли

Перец черный, сухие травы по вкусу

Как приготовить запеканку из цветной капусты:

  1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  2. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до светло-золотистого цвета.
  3. Добавить в сковороду цветную капусту, разделенную на соцветия, залить жирными сливками, посолить и тушить 15–20 минут.
  4. Переложить смесь в жаропрочную форму, посыпать панировочными сухарями, травами и тертым сыром. Поставить в духовку на 15–20 минут, пока смесь не загустеет.
  5. Запеканка из цветной капусты готова.

Приятного аппетита!