Сашими из лосося от Нобуки Матсушима

Что необходимо?

100 г филе лосося

2 зубчика чеснока

1 лайм

5 помидоров черри

1 ст. ложка соевого соуса

2 ст. ложки оливкового масла

1 ч. ложка кунжутного масла

10 г имбиря

10 г порезанного зеленого лука

Как приготовить сашими из лосося от Нобуки Матсушима:

1. Лосось очистить от костей и кожицы. Нарезать тонкими ломтиками, выложить на тарелку.

2. Соевый соус, сок лайма, мелко порезанный чеснок взбить вместе.

3. Имбирь нарезать тонкой соломкой, выложить на рыбу. Полить все соусом. Выложить вокруг половинки помидоров черри.

4. Оливковое и кунжутное масла смешать и раскалить. Полить смесью лосося.

5. Сашими из лосося от Нобуки Матсушима готово.

Приятного аппетита!