Запеченная рыба с фенхелем

Что необходимо?

Целый морской окунь (1 кг)

1 лимон

1 луковица фенхеля

Петрушка, розмарин, тимьян по вкусу

Оливковое масло

Соль, белый перец по вкусу

Как приготовить запеченную рыбу с фенхелем:

  • Рыбу немного обжарить на оливковом масле. Фенхель и зелень мелко нашинковать и вложить в брюшко окуня. Посолить, поперчить. Дожарить рыбу до готовности.
  • В сотейнике на оливковом масле обжарить четвертинки лимона срезом вниз.
  • Подавать запеченного окуня с кусочками обжаренного лимона.

Приятного аппетита!