Жаркое из скумбрии

Что необходимо?

500 г скумбрии

3 луковицы

50 г шпика

2 зубчика чеснока

Перец, соль по вкусу

Как приготовить жаркое из скумбрии:

1. Филе скумбрии нарезать кусочками, поперчить, посолить. Шпик обжарить.

2. Выложить рыбу и шпик в блюдо для запекания, добавить 3–4 ст. ложки воды, готовить в духовке 20–30 минут.

3. Жаркое из скумбрии готово.

Приятного аппетита!