Чипсы такос с мясной начинкой

Что необходимо?

Чипсы такос

400 г мясного фарша

100 г сладкой кукурузы

2 красных сладких перца

1 острый перец чили

1 большой помидор

Несколько салатных листьев

Несколько веточек петрушки

Соль, перец

1 небольшая луковица

Как приготовить чипсы такос с мясной начинкой: 

  1. Лук порезать кубиками, перцы очистить от семян и перегородок, измельчить. Помидор очистить от кожицы, освободить от семян и сока, мякоть нарезать.
  2. Овощи обжарить на сковороде, добавив кукурузу и измельченную петрушку.
  3. К овощам выложить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.
  4. На чипсы положить по листику салата, мясную начинку и украсить петрушкой.

 

Приятного аппетита!