Маринованный арбуз

Что необходимо?

Коричневый сахар – 1/2 стакана

Очищенные от пленок дольки 1 грейпфрута

Ваниль – 1 стручок

Корица – 1 палочка

Грейпфрутовый сок – 1 стакан

Херес – 100 мл

Веточка молодого зеленого перца

Арбуз – 1/4 шт.

Как приготовить маринованный арбуз:

  1. Сварить сироп из сахара, сока и хереса, добавив специи.
  2. Вырезать из арбуза шарики и сложить их в банку вместе с грейпфрутом. Залить сиропом.
  3. Хранить в холодильнике не более полутора месяцев.

Приятного аппетита!