Мексиканские буррито

Что необходимо?

2 тортильи

1 куриная грудка

100 г консервированной кукурузы

1 красный сладкий перец

Кусочек острого перца чили

2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука

1 помидор

50 г сыра «Эдам»

Как приготовить мексиканские буррито: 

  1. Куриную грудку поджарить и порубить на мелкие кубики.
  2. Сладкий перец, перец чили и помидор измельчить, перемешать с кукурузой и зеленым луком.
  3. Подогреть тортильи, выложить мясную начинку, затем овощную, присыпать сыром.
  4. Завернуть края лепешки, обернуть фольгой и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут.

 Приятного аппетита!