Пицца с грибами

Что необходимо?

Для теста:

250 г муки

1/2 стакана сметаны

2 яйца

2 ст. ложки сливочного масла

Соль по вкусу

Для начинки:

500 г шампиньонов

1 луковица

1 яйцо

100 г тертого сыра

3 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить пиццу с грибами:

  1. Просеять муку, выложить на столе горкой. В центр выложить размягченное сливочное масло, яйца, сметану. Посолить. Вымесить тесто.
  2. Грибы обжарить с луком. Отварить яйца, порезать и добавить к грибам.
  3. Выложить смесь на раскатанное тесто, посыпать сыром. Выпекать 20–30 минут при 180 градусах.
  4. Пицца с грибами готова.

Приятного аппетита!