Сэндвич с баклажаном и моцареллой

Что необходимо?

2 куска белого хлеба

100 г моцареллы

1 маленький баклажан

2 веточки базилика

1 помидор

Щепотка орегано

Соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Как приготовить сэндвич с баклажаном и моцареллой:

  1. Баклажан нарезать кружками, обжарить с обеих сторон на оливковом масле.
  2. Смешать нарезанный базилик, орегано, соль и 1 ст. ложку оливкового масла. Этой смесью натереть кусочки хлеба.
  3. Сверху положить баклажаны, моцареллу и кружки помидоров.
  4. Сэндвич с баклажаном и моцареллой готов.

Приятного аппетита!