Дынное мороженое

Что необходимо?

Небольшая дыня – 1 шт.

Тростниковый сахар – 200 г

Цедра 1 лайма

Сок лайма – 2 ч. ложки

Как приготовить дынное мороженое:

  1. Мякоть дыни измельчить в блендере.
  2. В сотейнике смешать пюре и сахар, добавить сок и цедру лайма. Прогреть получившуюся массу на очень низком огне, но до кипения ни в коем случае не доводить.
  3. Охладить, переложить в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру. Периодически помешивать деревянной лопаткой для равномерного замерзания.

Приятного аппетита!