Кулич с шафраном

Что необходимо?

300 г муки

400 г сахара

1 пакетик дрожжей

1 ч. ложка шафрана

5 яиц

2 рюмки рома

1 стакан молока

300 г сливочного масла

Соль по вкусу

Как приготовить кулич с шафраном:

  1. Яичные желтки взбить с молоком, добавить дрожжи и муку. Оставить вымешенное тесто на 20–30 минут в теплом месте.
  2. Добавить в тесто сахар, сливочное масло, шафран, ром. Постепенно всыпать муку. Оставить тесто на 1 час и дать подняться.
  3. Выложить тесто в форму, оставить на 30–40 минут, чтобы оно опять хорошенько поднялось.
  4. Выпекать 1 час 15 минут.
  5. Кулич с шафраном готов.

Приятного аппетита!