Повидло из дыни

Что необходимо?

1 кг мякоти спелой дынь;

300 г сахара;

15 г лимонной кислоты.

Как приготовить повидло из дыни:

1. Мякоть спелой дыни мелко порезать и проварить в собственной соку в емкости с непригорающим покрытием. Затем протереть сквозь сито.

2. Добавить сахар, лимонную кислоту и варить на слабом огне, помешивая деревянной ложкой, до загустения.

3. Хранить повидло в стеклянной посуде. 

Приятного аппетита!