Рецепт пирожного «Глаза вампира»

Что необходимо?

Для пирожных

300 г печенья («Юбилейное», «Земляничное»)

1 банка сгущенки

2 ст. ложки какао

200 г сливочного масла

Для украшения и глазури

  • Сахарная пудра
  • Клюквенный сок
  • Фундук в темном шоколаде
  • Сок 1 лимона
  • Как приготовить Пирожное «Глаза вампира»:

    • Печенье пересыпать в пакет и прокатать скалкой до состояния крошек.
    • Сгущенку смешать с размягченным маслом.
    • Замесить тесто, добавив какао.
    • Из полученной смеси сформировать шарики, убрать в холодильник.
    • Приготовить белую и красную глазурь. Для белой глазури смешать лимонный сок и сахарную пудру, небольшую часть отложить в другую посуду. Для красной – в отложенную глазурь добавить клюквенный сок.
    • Полученной белой глазурью покрыть пирожные, после ее застывания кондитерским шприцем нанести красные «сосудики», в центр глаза поместить орешек.

    Приятного аппетита!