Сырное мороженое с грушей

Что необходимо?

150 г сливочного сыра

300 мл сливок 40%

1 груша

50 г сахарной пудры

1 ч. ложка свежей мяты

4 яичных желтка

Как приготовить сырное мороженое с грушей:

  1. Сыр мелко натереть, добавить сливки, перемешать и подогреть.
  2. Желтки перетереть с сахарной пудрой, добавить к сыру. Помешивая, варить на очень слабом огне 5–7 минут.
  3. Остудить, добавить мяту и ломтики груши. Перелить в формочки и поставить в морозилку.
  4. Сырное мороженое с грушей готово.

Приятного аппетита!