Сырные блинчики

Что необходимо?

2 1/2 стакана муки

4 яйца

3 стакана молока

300 г тертого сыра

3 ст. ложки сахара

Соль по вкусу

Как приготовить сырные блинчики:

  1. Желтки взбить с молоком, тертым сыром и сахаром. Добавить щепотку соли.
  2. Белки взбить отдельно, добавить к общей массе.
  3. Выпечь небольшие блинчики на сливочном масле.
  4. Сырные блинчики готовы.

Приятного аппетита!