Торт шоколадный с черносливом

Что необходимо?

Для теста:

200 г шоколада

1 стакан муки

? стакана сахара

3 яйца

 

Для начинки:

400 г шоколада

500 мл сливок

150 г мягкого чернослива

2 пакетика желатина

 

Как приготовить шоколадный торт с суфле из чернослива:

  • Растопить шоколад, сахар смешать с желтками. Белки взбить в миксере. Все смешать до однородной массы. Вылить ее в форму и поставить в духовку на 30 минут.
  • Для суфле растопить шоколад, взбить сливки, соединить вместе. Добавить сахар, порезанный чернослив, разведенный желатин.
  • Вылить суфле на готовый и охлажденный корж. Поставить в морозилку на 1,5 часа.
  • Шоколадный торт с суфле из чернослива готов.

Приятного аппетита!