Узбекский вариант пасхи - десерт «Учкудук»

Что необходимо?

Творожная масса 180 г

Сгущенное молоко 10 г

Ванилин 0.5 г

Как приготовить десерт "Учкудук":

1. Смешать творожную массу со сгущенным молоком и добавить ванилин.

2. Сформировать небольшие шарики. В каждый добавить по одной ягоде: клубника, малина, голубика. У каждого шарика должен получиться индивидуальный вкус.

3. Обвалять каждый из шариков в своей посыпке: кунжут, вафельная стружка, кокос. 

4. Подавать в виде ассорти со свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Благодарим ресторан «Урюк» за рецепт.