Лосось с салатом

Что необходимо?

филе лосося - 150 г

листья салата (латука)

сыр плавленый мягкий - 100 г

растительное масло - 1 ст. ложка

зелень мелко нарезанная - 2 ст. ложки

апельсиновый сок - 1/2 стакана

уксус 3% - 1 ч. ложка

сладкий перец - 1 шт.

соль , перец черный молотый

Что делать:

  • Для приготовления крема зелень перемешать с плавленым сыром.
  • Для соуса апельсиновый сок перемешать с частью масла, уксусом, черным перцем и солью.
  • Рыбу обжарить на оставшемся масле, выложить на выстланное листьями салата блюдо, полить приготовленным кремом, заправить приготовленным соусом, оформить сладким перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru