Рецепт фазана с ананасами

Что необходимо?

филе фазана - 6 шт.

ананас консервированный - 1 банка (750 г)

сметана - 200 г

масло растительное - 3 ст. ложки

паприка и имбирь молотые - по 1 ч. ложке

порошок карри - 1/2 ч. ложки

зелень петрушки

Как приготовить "Фазан с ананасами":

  • Для маринада масло смешайте с паприкой, имбирем, солью.
  • Филе фазана смажьте маринадом, выдержите в холодильнике 2–3 часа. Обжарьте на гриле до готовности.
  • 6 колец ананаса обжарьте на гриле, остальные для приготовления соуса мелко нарежьте, соедините со сметаной, добавьте соль, карри и взбейте в блендере.
  • Уложите на блюдо кольца ананаса, на них — филе. Сбоку подлейте соус. Оформите зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Фазан с ананасами" опубликован по материалам сайта
www.millionmenu.ru