Молоки в белом вине

Что необходимо?

молоки рыбные свежие - 250 г

помидоры - 60 г

цедра 1/2 лимона

вино белое сухое - 50 г

масло сливочное - 20 г

хлебные крошки - 20 г

перец душистый горошком

зелень петрушки

соль

Как приготовить "Молоки в белом вине":

  • Молоки промойте под струей холодной воды, обсушите. Помидоры нарежьте кружочками.
  • Уложите молоки в смазанную частью масла форму, накройте кружочками помидоров, посыпьте тертой лимонной цедрой, солью, добавьте перец, мелко рубленную петрушку, кусочки масла. Посыпьте хлебными крошками, залейте вином.
  • Накройте форму крышкой и запекайте молоки в течение 10 минут в хорошо разогретой духовке.

Приятного аппетита!

Рецепт "Молоки в белом вине" опубликован по материалам сайта
www.millionmenu.ru