Напиток яичный

Что необходимо?

яйца - 6 шт.

сахар - 1/4 стакана

соль - 1/4 ч. ложки

молоко - 4 стакана

ванильный сахар

Что делать:

  • Яйца соедините с 2 стаканами молока, сахаром и солью, взбейте до получения пышной массы.
  • Поставьте яичную массу на слабый огонь и прогревайте, не доводя до кипения, несколько минут, пока смесь слегка не загустеет. Уберите с огня.
  • В полученную массу влейте оставшееся молоко, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Охладите.
  • Подавайте напиток, разлив в стаканы.
  • Можете оформить напиток взбитыми сливками и шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru