Соус сметанный

Что необходимо?

сметана - 1 стакан

бульон - 1 стакан

мука пшеничная - 1 ст. ложка

соль

перец белый молотый

Способ приготовления рецепта:
на 500 г

  1. Муку подсушить на раскаленной сковороде без изменения цвета, слегка охладить, развести небольшим количеством бульона и перемешать, затем влить оставшийся бульон. Проварить соус в течение 2 минут.
  2. Сметану вскипятить, соединить с приготовленным соусом, добавить соль, перец и вновь довести до кипения.

Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"