Бульон куриный с цветной капустой

Что необходимо?

Необходимые продукты:

бульон куриный (см. Доп. рецепты) - 2 стакана

филе куриное - 100 г

капуста цветная - 100 г

яичный белок - 1 шт.

соевый соус - 1 ч. ложка

масло кунжутное - 1 ч. ложка

имбирь молотый - 1/4 ч. ложки

соль - по вкусу

Количество порций: 2

Время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления рецепта:

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте.

Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте.

Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их кипящим бульоном, варите 10 минут. Затем добавьте соевый соус, вино, имбирь, посолите и варите еще 5 минут.

При подаче влейте в суп кунжутное масло и посыпьте зеленью.

Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"

Бульон куриный с цветной капустойНеобходимые продукты:
бульон куриный (см. Доп. рецепты) - 2 стакана
филе куриное - 100 г
капуста цветная - 100 г
яичный белок - 1 шт.
соевый соус - 1 ч. ложка
масло кунжутное - 1 ч. ложка
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу

Количество порций: 2

Время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления рецепта:
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте.
Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте.
Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их кипящим бульоном, варите 10 минут. Затем добавьте соевый соус, вино, имбирь, посолите и варите еще 5 минут.
При подаче влейте в суп кунжутное масло и посыпьте зеленью.

Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"